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儿童食物 安然

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食物 添加剂对儿童的伤害
  一、致癌问题
  如某些人工甜味剂、色素等经动物实验 证实有致癌浸染 。如奶油黄色素可诱发大年夜 大年夜 鼠肝癌,甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还创造 发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食物 中的胺类产生 反响 ,形成有强致癌浸染 的亚硝基化合物。
  二、急、慢性中毒问题
  因为 制造 添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物,引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事宜 就是应用 了含过高的添加剂,使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。作为抗氧化剂的丁基羟基茴喷喷鼻 醚可在体内蓄积,对机体可能造成的潜在性伤害 值得留心 。
  三、转化产品 问题
  食物 添加剂参加 食物 后,在体内可产生 一些转化产品 ,如亚硝酸盐在体内可以转化为亚硝胺,对人体产生 有害浸染 。
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食物 添加剂食物对儿童的伤害 食物 添加剂对孩子的伤害 和防护

选择儿童食物 的办法
  1、天然 成分的儿童食物
  最好制造 的材料 取自于新鲜 蔬菜,生果 及肉蛋类,不加有人工色素、防腐剂、乳化剂、调味剂及喷喷鼻 味素,即使有甜味也是天然 的。
  2、适龄
  宝宝的消化功能 是在出身 后才逐渐发育完美 的,即在不合 的阶段胃肠只能适应 不合 的食物,尤其是在周岁以内,如3个月以内除吃乳品外,只能喝果汁,4个月后按月龄增长 次序 添加米糊,菜泥,肉泥等,假如 给一个很小的宝宝买了大年夜 大年夜 孩子的食物,宝宝吃了就会消化不良,甚至腹泻,反而带来不快活 。若不给吃,那么就浪费 掉 落 落 了,礼品 不克不及 物尽其用。是以 选买之前最好向养分 保健人员进行咨询,或向售货人员就教 ,以便买到合适 宝宝年纪 的儿童食物 。
  3、经济实惠
  很多 人总认为 价位高或进口的食物 必定 是最好的,所以给宝宝选送食物 时一味求贵贪洋。而专家正告:固然 有些食物 价位高,但养分 不一 定忧于价位低的食物 ,因为食物 的价格 与其加工法度榜样 成正比,而与食物 来源 成反比。加工程度 越高的食物 养分 素损掉 落 的越多,而价格 却很高。国外的产品 也不见得要比国产的好,个中 很多 产品 价格 高是由干包装讲究 ,原材料 进口关税高,运输费用昂贵造成的,其实二者的养分 功能 差不多。是以 成功 地选用原则为要根据 不合 年纪 宝宝的成长 发育特点 ,从均衡 养分 须要 出发 有针对性地选择,如许 也许花不了若干 钱就会收到很好后果 。
  4、少选膨化食物
  近年来膨化儿童小食物 在市场上层出不穷,如油炸薯条,鸡片虾片等,包装能干 ,十分吸引宝宝,商场里出售的儿童大年夜 大年夜 礼包,里面也几乎是清一色的膨化食物 。因为 儿童爱好 人们经常 选购它,作为儿童礼品 相送。然而这一类食物 富含糖,盐、味精及喷喷鼻 味素,而蛋白 质纤维素、矿物质 含量却极低。宝宝吃了既无养分 浸染 ,经常食用还可能引起肥胖和高血压,是以 少选为佳。
  5、不要随便 忽略 吃补品
  有的人认为 给宝宝吃补品会促进 成长 发育,更欲望 经由过程 它进步 宝宝的智力,又赶上新年正值严冬 ,认为 是给宝宝进补的好机会 ,是以 会选购各类 养分 滋补剂,如含有人参、鹿茸、阿胶、冬夏虫草,花粉等的养分 品。这些补品对成人可能有益而无大年夜 大年夜 碍,但对宝宝却经常会激发 很多 晦气 的后果 ,如食欲降低 性早熟&cols=1性早熟,因为这些补品中含有激素和微量活性物质 ,对宝宝正常的心理 代谢有影响,是以 要慎用。假如 宝宝确切 身材 比其余 孩子弱,应用 时也最好在大年夜 夫 的指导 辩证应用 ,不克不及 随便 去给宝宝选送,不然 揠苗助长 只会揠苗助长 。
  6、不选影响宝宝脑发育的损脑食物
  由精白糖渍制的食物以及精白米面制成的食物 ,接收 落后 入脑细胞,可使其掉 落 水而使脑细胞缺乏 须要 的养分 素;精米面粉在制造 过程 中也掉 落 去了大年夜 大年夜 部分 有益于脑细胞所须要 的养分 成分,仅剩下在体内只能起到燃料浸染 的碳水化合物,是以 它们晦气 于脑细胞发育。
  7、饮料应选天然 果汁
  
如许 的饮估中 不含有喷喷鼻 精,食用色素及防腐剂,个中 维生素大年夜 大年夜 部分 保存 尚好。而配方饮料假如 茶、汽水、配制型果汁在消毒贮存过程 中,使得本来 含量就很少的维生素花费 得所剩无几,不仅没有养分 进入人体内会引起免疫力降低 ,刺激胃粘膜,还需经由肝脏解毒排出,经常食用会伤害 宝宝娇嫩的肝脏,影响宝宝的正常成长 发育。
  8、精确 遴选 儿童强化食物
  
儿童强化食物 是3岁以下还不克不及 正常进食及没有足够户外锤炼 的宝宝经常食用食物 ,它是把宝宝随便 马虎 缺乏 的几种养分 素加到食物 中,制成一种新食物 ,以改进 和进步 食物 的养分 价值,使它更合适 各年纪 段儿童的成长 发育须要 ,所以作为礼品 选送较为合适 。在选购时,起首 要据不合 年纪 层的宝宝成长 发育特点 ,选购所需的养分 和合适 的食物 种类,其次留心 养分 强化量是否合理,如VD的强化量为400IU,VA为1000IU钙强化至800毫克铁强化至15毫克,锌强化为10毫克。以免强化量过大年夜 大年夜 ,超出 儿童心理 摄取量而引起中毒,或强化量太小,没有预防养分 缺乏 病的浸染 。
  9、不宜多选巧克力、糖果及含咖啡因的饮料
  巧克力质地细腻滑 腻 ,便干携带,加之有一般糖果所不克不及 及的浓烈 喷喷鼻 味,所以常作为馈送礼品 。但宝宝吃了它却会不易消化,并且 因为 巧克力味道浓厚 ,还会降低 宝宝味觉的敏感性,即多吃后再吃一般饭菜,便味如嚼蜡,使得宝宝食欲降低 而不肯 吃饭。同时,巧克力如和咖啡因一同用,会使宝宝大年夜 大年夜 脑高兴 而出现 难以入睡。咖啡因还可克制 大年夜 大年夜 脑细胞的修复,导致细胞突变,从而引起发育障碍。糖果类食物 口感好,种类又多宝宝们异常 爱好 。但糖分高,热量大年夜 大年夜 ,易导致龋齿和肥胖。
  10、留心 安然 和卫生
  很多 儿童食物 包装中夹带着小玩具,但它们有些并不是食等级 塑料制成的,而是对人体有害的通俗 塑料,更重要 的是这些小玩具随便 马虎 掉 落 慎 被宝宝吞食下去,产生 很危险的后果 。是以 ,在选购时留心 看包装上的提示 ,是否夹带玩具,以担保 宝宝的安然 和健康。
  11、切记看有效 日期
  正规商家在食物 的外包装必定 标有清楚 的保质刻日 ,是以 选买时须留心 看一下,此外,假如 是真空密封的食物 ,若想知道是否有空气在包装内,按盖顶部,有“卟”的声音则解释 空气入内,这种情况 切切 不克不及 购买 。
  12、熟悉 食物 标签的小常识
  很多 儿童食物 的喷喷鼻 甜气味 是来自化学物的调味素,但商家却经常在包装上用一些很吸惹人 的名称,如草莓***,花费 者认为 真是天然 的成分,其实这些调味素为以下这些化学物质 :草莓,本质 上是醋酸酯,用以制造 胶片粘接泥的一种硝酸盐溶剂。黄梨,是乙酸乙酯,为皮革及纺织品干净 剂。喷喷鼻 蕉,是醋酸酯,也用以干净 皮革和纺织品。咖啡,是疏醇,为一种强烈的化学物。坚果,是丁醛,为橡胶泥的原料之一。除此,人们在食物 标签上也经常会看到以下名称—一稳定 剂,渗入它可使食物加倍 喷喷鼻 郁可口,是鸡蛋的便宜 替代物。乳化剂,能改进 食物 的质及使它有更多的空气,常日 用来代替 鸡蛋或奶。色素,应用 它们可以使食物 看上去既新鲜 又漂亮 。
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艳丽的儿童食物 伤害
  1、引起代谢纷乱
  经久 食入着色食物 ,能花费 体内解毒物质 ,主假如 使体内亚细胞构造 受到伤害 ,干扰多种活性酶的正常功能 ,使糖、脂肪、蛋白 质、维生素和激素等的代谢过程 受到影响,从而导致腹泻、腹胀、腹痛、养分 不良和多种过敏症,如皮疹、荨麻疹、哮喘、鼻炎等。
  2、导致慢性中毒
  
儿童正处在成长 发育阶段,肝脏的解毒功能 和肾脏的渗出 功能 都不足 健全,较成人弱。是以 ,假如 经久 食入着色食物 ,就会把色素慢慢蓄积 起来,导致慢性中毒,影响儿童健康成长。
  3、影响神经功能
  研究 创造 ,不少孩子日常平常 率性 ,性格 浮躁 ,常出现 过激行动 ,除了社会成分 和家庭管教成分 外,过量食用染色食物 也是一个不容忽视 的成分 。儿童正处于成长 发育期,体内器官功能 脆弱 ,神经体系 发育尚不健全,对化学物质 尤为敏感,若过多过久地进食色素浓的食物 ,会影响儿童神经体系 的冲动 传导,甚至 随便 马虎 引起好动、情感 不稳定 、留心 力不集中、低廉甜头 力差、行动 怪癖、食欲减退等症状。
  是以 ,家长在给孩子选购食物 时,要留心 彩色食物 的摄入量,切勿过多、过久,以免过多引起体内蓄积中毒,影响儿童成长 发育。
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儿童不宜多吃的食物
  妈妈们老是 乐得带孩子在超市购物,并任由他们自选食物。不过 妈妈们要留心 了,孩子爱吃的食物并不平 安 ,你最好让他们远离。
  1、果冻
  果冻是由增稠剂、喷喷鼻 精、着色剂、甜味剂等配制而成,这些物质 吃多或常吃会影响儿童的成长 发育和智力健康。
  2、可乐饮料
  
可乐饮估中 的咖啡因,对儿童尚未发育完美 的各组织器官伤害 较大年夜 大年夜 。国内专家认为 ,从临床上断定 ,可乐中的咖啡因正在影响中国儿童身高。
  3、泡泡糖
  
泡泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。
  4、油炸食物
  油炸食物 是我国传统的食物 之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,照样 天天 早餐所食用的油条、油饼、面窝;近年来儿童爱好 食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食物 。但经常食用油炸食物 对身材 健康却极为晦气 。
  5、罐头
  
罐头食物 中的添加剂,对正发育的儿童有很大年夜 大年夜 影响,还随便 马虎 造成慢性中毒。其余 ,罐头食物 大年夜 大年夜 多半 照样 采取 焊锡封口,焊条中的铅含量颇高,在储存过程 中可污染食物 。小儿消化道的通透性较大年夜 大年夜 ,这些添加剂和重金属均可被接收 ,并影响小儿健康。当食物 煮熟、装罐、排气、密封后,经常 还要采取 超高温消毒灭菌,这一来,还会导致食物 养分 的流掉 落 。
  6、爆米花
  
爆米花含铅量很高,铅进入人领会 伤害 神经、消化体系 和造血功能 。因为在爆米花机的铁罐内和封口处有一层铅或铅锡合金,当铁罐加热时,一部分 铅以铅烟或铅蒸气的情势 出现 ,当敏捷 减压爆米时,铅便随便 马虎 被松散 的米花所吸附而使米花受到污染。铅对人体是极为有害的,特别 是对儿童影响更大年夜 大年夜 。它被人体接收 后,重要 危及神经、造血体系 和消化体系 ,使儿童成长 发育迟缓 、抗病力降低 。临床表示 为烦躁 不安、食欲减退,有的伴有腹泻或便秘。
  7、巧克力
  
巧克力味道喷喷鼻 甜,很受儿童爱好 。有的家长认为 巧克力养分 丰富 ,就让孩子多吃。实际 上,儿童并不宜多吃巧克力,多食可使大年夜 大年夜 脑长时光 处于高兴 状况 ,引起疲惫 ,影响脑组织的发育。儿童所需的蛋白 质、无机盐和维生素等,巧克力中的含量均较低,并且 所含脂肪较多,在胃中勾留 的时光 较长,不易被儿童消化接收 。其余 ,吃巧克力后随便 马虎 产生 饱腹感。假如 儿童饭前吃了巧克力,到该吃饭的时刻 ,就会没有食欲。可是过了吃饭时光 后他又会认为 饿,如许 就打乱了正常的生活 规律 和优胜 的进餐习惯。巧克力不含纤维素,吃多了随便 马虎 在胃肠内反酸产气而引起腹痛。
  8、汽水
  
汽水属于口福型饮料,可口 性好,但不克不及 为人体供给 什么养分 素,除了水分以外,还含有糖、喷喷鼻 精、碳酸氢钠,所以汽水呈弱碱性。过量饮用,会中和稀释胃酸,减低胃的消化才能 。此外,汽水中含有磷酸盐。磷酸盐进入肠道后,会与肠壁的铁离子产生 化学浸染 ,形成不溶于肠壁的铁离子,经化学浸染 形成不溶性铁盐,从而妨碍 人体对铁的接收 。
  9、便利 面
  
几乎所有的便利 面都强调厚味 ,却都有意无意的躲避 了养分 这敏感的话题。人体须要 的六大年夜 大年夜 养分 素(糖、脂肪、蛋白 质、矿物质 、维生素和水),无论缺乏 哪一种,时光 长了极易患病。便利 面以面粉为主,重要 成分是碳水化合物,另有 少量味精、盐等调味品,在制造 过程 中维生素又大年夜 大年夜 量损掉 落 ,是以 蛋白 质、维生素、矿物质 、均严重不足。即使是冠以鸡精、牛肉、海鲜之类名称的便利 面,个中 的鸡肉牛肉含量是少之又少,甚至“化为乌有 ”。
  一些儿童受告白 影响,放着丰富 的饭菜不吃,经常食用便利 面。长此以往,引起养分 不良便无独有偶 ,有人作过查询拜访 ,经久 食用便利 面者有60%的人养分 不良,54%的人患缺铁性贫血,29%的人患核黄素缺乏 症,16%的缺锌,23%的因缺乏 维生素A而患眼疾。
  此外,便利 面除养分 价值低外还经常 存在脂肪氧化问题,食用时或多或少的会从中摄入防腐剂和色素,这些成分都对儿童晦气 。是以 ,便利 面只能适量食之,不易作为正餐的替代品。须要 较长时光 吃便利 面时,应酌情添加熟肉、鸡蛋、新鲜 蔬菜到个中 ,以进步 养分 成分。
  10、膨化食物
  
膨化食物 作为时尚食物 ,凭借优胜 的口感和炫目标 包装,受到花费 者尤其是少年儿童的爱好 ,近年来,膨化儿童小食物 在市场上层出不穷,如油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒等,包装能干 ,十分吸引儿童,商场里出售的儿童大年夜 大年夜 礼包,里面也几乎是清一色的膨化食物 。但很多 花费 者并不懂得 其质量、养分 状况 。检测显示,膨化食物 固然 口味 鲜美,但从成分构造 看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食物 。
  从饮食构造 分析 有其必定 的缺点 ,只能有时 食之。经常食用膨化食物 会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。若活动 不足,会造成人体脂肪积聚 ,出现 肥胖。其次,膨化食物 不宜空肚 食用,不然 其所含有的铅、砷等毒素特别 随便 马虎 被人体接收 。再次,孩子经常食用膨化食物 ,会影响正常饮食,导致多种养分 素得不到保障和供给 ,易出现 养分 不良。
  膨化食物 中广泛 高盐、高味精,孩子成年后易导致高血压和心血 管病。膨化食物 中不合格 的重要 问题是细菌污染,如大年夜 大年夜 肠菌群超标,以及膨化食物 中所含脂肪腐烂 而引起的过氧化值升高,这些会导致孩子胃肠不适、腹泻和肝脏伤害 。
  11、烤、炸羊肉串
  
羊肉串等火烤、烟熏食物 ,在熏烤过程 中会产生 乙—苯胺和3.4苯并芘等强致癌物,儿童常吃这些焦化食物 ,致癌物质 可在体内蓄积 而后 产生 癌症。加工肉类成品 一般都邑 添加少量亚硝酸盐作为发色剂,但其含量是被强迫 限制应用 的。过多摄入亚硝酸盐,可引起食物中毒外,还会产生 致癌物质 ,对人体造成伤害 。羊肉经由 热油的煎炸,残存 的亚硝酸盐会改变 为一种叫亚硝基吡咯烷的致癌化学物质 ,再加上反复 应用 的食用油和穿肉的木签,极易造成交叉污染,食用这类食物 后会激发 多种疾病。
  12、激素生果 伤害 健康
  
吃经“催熟”和保鲜的生果 后对人体很晦气 ,尤其是用来“催熟”的药物中很多 都含有雌激素,吃后会使女性性早熟,男性性特点 不明显 ,是以 ,在吃这种生果 前必定 要清洗干净 ,最好用温水浸泡一段时光 。很多 医学专家广泛 认为 ,如今 孩子们四周 确切 存在着导致他们性早熟或性发育异常的成分 。假如 生果 蔬菜中添加雌激素,确切 会使长得更鲜亮,但也会对人体产生 副浸染 。请家长们,尽可能让孩子远离“激素食物 ”,对外形 异常、外不雅不雅 光彩 美丽 、味道平淡 的生果 尽量少吃,多给孩子吃相对安然 的食物 。
  13、玩具食物
  
“玩具食物 ”大年夜 大年夜 多体积小,极易被儿童误食造成机械伤害 ,又因食物 与玩具往往不是同一 个厂家分娩 的,玩具没有严格 的消毒办法 ,病菌随便 马虎 被带入袋中污染食物 ,同时与食物 混装的玩具多是由塑料制成、卡片贴纸含有甲醛等有害成分,这些玩具和卡片经久 与食物 混装,极易造成食物 污染,影响儿童健康。混装在食物 中的玩具大年夜 大年夜 多半 是“三无产品 ”或假装 伪劣产品 ,质量低劣 ,上面既没有任何解释 玩具质量的文字,又无质量担保 承诺 。今朝 这类集吃、玩两种功能 于一体的“玩具食物 ”比比皆是 ,价格 从几元到几十元不等,有的还在媒体上广为传播 ,谬种传播 。今朝 在市上发卖 的“玩具食物 ”,重要 有四大年夜 大年夜 类:一类是食物 袋内装玩具。第二类是食物 袋内装卡片。第三类是玩具包装。第四类是以赠品的名义将积木等小玩具贴在食物 袋上发卖 。
  14、养分 补品
  
在我们生活 中,经常可以看到,很多 家长爱好 给孩子吃补品,其实儿童常吃养分 补品对身材 十分有害。有的人认为 ,给孩子吃补品会促进 成长 发育,更欲望 经由过程 它进步 孩子的智力。其实补品对成人可能有益而无大年夜 大年夜 碍,但对少年儿童却经常会激发 很多 晦气 的后果 ,如食欲降低 和性早熟。因为补品中含有激素和微量活性物质 ,对儿童正常的心理 代谢有影响,是以 要慎用。假如 孩子确切 身材 比其余 孩子弱,应用 时也最好在大年夜 夫 的指导 下辩证应用 ,不克不及 随便 去给孩子选吃,不然 只会揠苗助长 。
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小食物 并非儿童食物
  很多 父母 认为 小食物 就是儿童食物 ,这种看法 是不确切 的。
  小食物 花样 繁多,大年夜 大年夜 致可归为以下几类:
  1、凉果蜜饯类,如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干等。
  2、膨化食物 类,如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜等等。
  3、肉干鱼干类,如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼干、鱼片等。
  4、口喷喷鼻 糖类。
  5、果冻类。
  6、干果类,如花生、瓜籽、高兴 果、核桃仁、杏仁等。
  在分娩 过程 中,有不少小食物 里面都应用 了添加剂,比如 凉果蜜饯类经常 添加糖精、甜美 素、色素、防腐剂;膨化食物 类经常 应用 色素、味精、喷喷鼻 精等;肉干、鱼干类多应用 防腐剂、味精、硝酸盐等。尽管食物 添加剂是相对安然 的,但它们对人体也会产生 一些晦气 影响,孩子的肝脏解毒才能 和肾脏渗出 功能 比较 弱,所以说,小食物 不是儿童食物 。
  其余 ,小食物 的味道大年夜 大年夜 多较重,儿童养分 学家在研究 中创造 ,高糖饮食会引起儿童肥胖。吃糖量多的孩子不仅易生龋齿,患多动症、愁闷 症的比例也比较 高(当然此处的高糖并不是一般所说的孩子吃几块糖)。高盐饮食对孩子也不好 ,它会增长 儿童的肾脏包袱 ,并对其心血 管体系 存在着潜在的不良影响。
  父母 留心 的是,检疫人员查出的不合格 食物 之中,小食物 的不合格 率最高。在小食物 中最经常出现 的不合格 原因是:凉果蜜饯类中糖精、甜糖素以及色素超标;膨化剂之中,致病菌指数、色素超标;肉干鱼干类,防腐剂、色素、喷喷鼻 精超标;果冻类食物 ,喷喷鼻 精、色素、细菌指数超标……面对 小食物 存在着严重问题,做父母 的在购买 时,切切 要留个神,看清楚 地址、商标,看好出厂日期后再掏腰包。不过 ,有一些小食物 本身 就是纯天然 食物 ,不含任何添加剂,像瓜果干、花生、瓜籽、核桃仁等,切实其实 是养分 丰富 ,有益于儿童成长 发育的食物 ,可以恰当 食用。
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对儿童有益的食物
  多给孩子吃以下九种绿色食物,对身材 发育,特别 是大年夜 大年夜 脑的发育尤其重要
  鱼:是促进 智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富 的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要 来源 ,可增能人 的记忆、思维和分析 才能 ,并能控制 脑细胞的退化,延缓衰老。
  核桃:核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为 是中国传统的健脑益智食物 ,每日2~3个核桃为宜,持之以恒,可起到养分 大年夜 大年夜 脑、加强 记忆、清除 脑疲惫 等浸染 。
  牛奶:是优质蛋白 质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源 ,这些养分 素可为大年夜 大年夜 脑供给 所需的多种养分 ,牛奶的派生品-酸奶可加强 免疫体系 功能 ,阻挡 肿瘤细胞增长 ,防止动肪硬化、激活胃蛋白 酶,加强 消化机能,进步 人体对矿物质 元素钙、磷、铁的接收 率。
  鸡蛋:鸡蛋含丰富 的优质蛋白 ,每百克鸡蛋含12.7克蛋白 质,鸡蛋中蛋氨酸含量特别 丰富 ,而谷类和豆类都缺乏 这种人体必须 的氨基酸。
  南瓜:南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源 ,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,并且 富含维生素C、锌、钾和纤维素。
  葵花子:葵花子含有大年夜 大年夜 量的亚油酸等人体必须 的不饱和脂肪酸,可以促进 人体细胞的再生和成长,保护 皮肤健康,并能削减 胆固醇在血液中的淤积,丰富 的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有必定 的补脑健脑浸染 。
  喷喷鼻 蕉:喷喷鼻 蕉含有称为“聪慧 之盐”的磷,是色氨酸和维生素B6的超等 来源 ,同时纤维也多,儿童大年夜 大年夜 便不规律 、便秘时,天天 吃一根喷喷鼻 蕉对上述症状有缓解浸染 。
  海带:海带中含有褐藻氨酸,有预防白血病和胃癌的功能 ,可以降血压、降血脂,对动脉出血亦有止血浸染 ,是预防心脑血管病的有效 食物 。常吃海带的人血中胆固醇含量明显 低于不吃海带的人群。
  芝麻:被人们誉为“抗衰果”。芝麻是一种高蛋白 作物,其蛋白 质含量高,价值可与鸡蛋、肉相媲美,芝麻中含有人体必须 的而自身又不克不及 合成的8种氨基酸。芝麻与红枣相伴具有止咳之神效。
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儿童食物 的十大年夜 大年夜 根本 常识
  常识一:白开水是儿童的最佳饮品
  
饮白开水不只 能知足 儿童对水的心理 须要 ,还能为他们供给 一部分 矿物质 和微量元素,不管是碳酸饮料、养分 保健型饮料,照样 当前很多 家庭热衷的纯清水 和矿泉水,都不宜代替 自来水作为人的重要 饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度,此时水的生物活性增长 ,最合适 人的心理 须要 。儿童,因为代谢快,对水的需求量比较 较 成人多,是以 ,对水和矿物质 、微量元素缺乏 或过多,都邑 影响身材 健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子,经常 食欲不振、多动,性格 乖张,身高体重不足。
  常识二:经久 过量吃冷饮有损健康
  
一到夏季 ,很多 小孩子都爱吃雪糕,3-6岁旁边 的孩子一般都不会控制 本身 的食欲,想吃就吃。一次让孩子吃4、5个雪糕,或喝掉 落 落 2、3瓶汽水,这对儿童健康异常 晦气 。起首 ,暑天人体胃酸渗出 削减 ,消化体系 免疫功能 有所降低 ,而此时的气候 前提 正好 合适 细菌的成长 滋长 。是以 ,夏季 是消化道疾病好发时令 。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然降低 ,局部血液轮回 减缓等症状,影响对食物中养分 物质 的接收 和消化,甚至可能导致儿童消化功能 纷乱 、养分 缺乏 和经常性腹痛。其余 ,冷饮市场有一些产品 的卫生状况 很差,不少产品 不相符 卫生标准 。在这种情况 下,过食冷饮会增长 儿童患消化体系 疾病的机会 。
  常识三:易拉罐饮料对儿童有伤害
  
倍受孩子们爱好 的易拉罐是以铝(AL)合金为材料 制成的。为避免铝合金与饮料接触,其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在分娩 过程 中,保护 涂料未全涂满罐壁,或者在封盖、灌装和运输途中出现 涂层破损,都邑 导致饮料与铝合金直接接触,而使铝离子溶于饮估中 。有查询拜访 显示,易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量赶过 3~6倍。若常饮易拉罐饮料,必定 造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力降低 、行动 异常,晦气 于儿童骨骼及牙齿发育。
  常识四:经久 饮用纯清水 会染疾病
  
矿泉水与自来水重要 差别 在于个中 某种矿物质 或微量元素的含量高,对特定人群有保健浸染 。饮用矿泉水应有针对性,缺什么补什么最好。例如,出缺 锌症的儿童饮用高锌矿泉水就会有益处。反之,假如 不缺锌,饮食中的锌供给 又很充分 ,就没有须要 饮用这种矿泉水。矿物质 和微量元素经久 过多地沉积在人体,可能会激发 某种疾病,最常见的就是肾结石。专家认为 ,今朝 ,矿泉水花费 者广泛 具有盲目性。一些家长没有搞清楚 每种矿泉水的成分并不雷同 ,其保健浸染 也不雷同 ,而是将矿泉水当成通俗 解渴饮料让孩子喝,盲目认为 矿泉水比自来水好,这是一种误会 。儿童假如 常年饮用,将会对健康造成晦气 影响。而蒸馏水、纯清水 、太空水等,多半 产品 在除去水中工业污染物时,也将水中的矿物质 和微量元素去除一大年夜 大年夜 部分 。经久 饮用,必定 使人体某些矿物质 或微量元素摄入不足,对身材 造成不良影响,对正处于成长 发育期的儿童影响更大年夜 大年夜 。
  常识五:彩色汽水会影响体格 发育
  
五颜六色汽水的重要 成分是人工合成甜味剂、人工合成喷喷鼻 精、人工合成色素、碳酸水,经加充二氧化碳气体系 编制 成的。除含必定 的热量外,几乎没有什么养分 。这里的人工合成甜味剂包含 糖精、甜美 素、安赛蜜和甜味素等。这些物质 不被人体接收 应用 ,不是人体的养分 素,对人体无益,多用还对健康有害。那些光彩 特别 鲜艳的汽水里面含有大年夜 大年夜 量的人工合成色素和喷喷鼻 精会给孩子带来潜在伤害 ,过量色素和喷喷鼻 精进入儿童体内后,随便 马虎 沉着 在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲降低 和消化不良,干扰体内多种酶的功能 ,对新陈代谢和体格 发育造成不良影响。此外,一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对儿童的发育有害而无利,也建议不要食用。
  常识六:膨化食物 尽量少吃或不吃
  
油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是孩子们最爱好 的膨化食物 。检测显示,膨化食物 固然 口味 鲜美,但从成分构造 看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食物 。从饮食构造 分析 有其必定 的缺点 ,只能有时 食之。经久 大年夜 大年夜 量食用膨化食物 会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。若活动 不足,会造成人体脂肪积聚 ,出现 肥胖。儿童经常食用膨化食物 ,会影响正常饮食,导致多种养分 素得不到保障和供给 ,易出现 养分 不良。膨化食物 中广泛 高盐、高味精,将使孩子成年后易导致高血压和心血 管病。这些对于孩子的茁壮成长都是晦气 的。
  常识七:养分 补品切切 不克不及 随便 吃
  
家长们认为 ,给孩子吃补品会促进 成长 发育,更欲望 经由过程 它进步 孩子的智力,是以 会选购各类 养分 滋补剂,如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草,花粉等养分 品。熟不知,这些补品对成人可能有益而无大年夜 大年夜 碍,但对儿童却经常会激发 很多 晦气 的后果 ,如食欲降低 和性早熟。因为这些补品中含有激素和微量活性物质 ,对儿童正常的心理 代谢有影响。假如 孩子确切 身材 比其余 孩子弱,应用 时也最好在大年夜 夫 的指导 下辩证应用 ,不克不及 随便 去给孩子吃,不然 只会揠苗助长 。
  常识八:常吃果冻会阻碍养分 接收
  
市场上发卖 的果冻,绝大年夜 大年夜 多半 并不是用生果 制成的,而是采取 海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,参加 少量人工合成的喷喷鼻 精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。个中 的海藻酸钠、琼脂等虽属伙食 纤维类,但接收 过多会影响脂肪、蛋白 质的接收 ,尤其是会使铁、锌等无机盐结合 成可溶性或弗成 溶性混淆 物,从而影响机体对这些微量元素的接收 和应用 。
  常识九:可乐、咖啡儿童不宜多喝
  
大年夜 大年夜 量研究 创造 ,常饮咖啡和含咖啡因的饮料,对儿童身材 健康晦气 。咖啡因实际 上是一种高兴 剂,它重要 对中枢神经体系 产生 浸染 ,会刺激心脏肌肉紧缩 ,加快 心跳及呼吸。儿童假如 饮用了过多的咖啡因则会出现 头疼、头晕、烦躁 、心律加快 、呼吸急促等症状,严重的还会导致肌肉震颤,写字时手颤抖 。咖啡因有刺激性,能刺激胃部蠕动和胃酸渗出 ,引起肠痉挛,常饮咖啡的儿童随便 马虎 产生 不明原因的腹痛,经久 过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩大年夜 ,儿童的骨骼发育也会是以 受到影响。同时,咖啡因还会破坏 儿童体内的维生素B1,引起维生素B1缺乏 症。
  常识十:洋快餐养分 单一弗成 多吃
  即便洋快餐中不含“苏丹红”,然则 在养分 配比上仍存在很大年夜 大年夜 的问题:高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……假如 只是有时 吃一两次还可以,借使 经常光顾 ,对儿童身材 带来的伤害 ,是不容忽视 的。据农北农业大年夜 大年夜 学食物 工程学院霍传授 介绍:洋快餐以油炸煎烤为主。经测算,一份洋快餐儿童套餐脂肪供给 的能量占总能量的50%,而维生素的含量不足脂肪量的10%。而科学的养分 标准 是:食物热量的58%来自碳水化合物,30%来自脂肪,12%来自蛋白 质。按照 这个标准 ,以汉堡包为主的洋快餐则正好与之相反,具有“三高”;高热量、高脂肪、高蛋白 ;“三低”,低矿物质 、低维生素、低纤维的特点 。高热量、高脂肪会导致肥胖。霍传授 还指出,对于儿童来说,洋快餐的影响会加倍 明显 ,若儿童经久 食用洋快餐,久而久之还会对身材 发育产生 不良影响。在洋快餐的“老家”,每4小我 中就有1小我 吃快餐,是以 37%的美国人超重。如今 欧美、日本等一些蓬勃 国度 已经把肯德基等快餐食物 视为垃圾食物 。就是因为其养分 构造 单一,常吃可导致高血压、高血脂等疾病。
  让孩子度过 一个快活 的童年,不是给宝宝好的物质 前提 就可以知足 的了,更不是让宝宝知足 口腹之欲,而是要让亲爱的孩子健健康康地度过 每一天。如今 ,很多 家长缺乏 儿童食物 安然 常识 ,盲目购买 食物,不知不觉中伤害 了孩子的身心健康。所以,十大年夜 大年夜 儿童食物 安然 常识进修 迫在眉睫啊!
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